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相道大健康定位觀點

國務院副總理汪洋在吉林考察農業(yè) 怎么做好農業(yè)品牌?

國務院副總理汪洋6日至7日在吉林省調研農業(yè)農村大健康項目工作。他強調,推進農業(yè)供給側結構性改革,是提高農業(yè)綜合效益和競爭力的重大舉措。要穩(wěn)步推進、認真貫徹黨中央、國務院決策部署的糧食價格形成機制和收儲制度改革,以市場需求為引領,加快調整農業(yè)生產結構、產品結構、產業(yè)結構,促進農業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和農民持續(xù)增收。

汪洋調研農業(yè)農村大健康項目工作

改革從來都是供給側的,農業(yè)供給側結構性改革絕不僅僅是農業(yè)的結構調整,也是農業(yè)的制度性改革。

從農村“包產到戶”、國有企業(yè)改革到民營經濟的崛起,都是從供給側解決問題的。這次國務院副總理汪洋強調的事實是結構性改革和制度性改革并舉,既要調整農業(yè)生產結構、產品結構、產業(yè)結構,又要貫徹執(zhí)行進行糧食價格形成機制和收儲制度改革。

汪洋副總理說,以“市場定價、價補分離”為核心的玉米收儲制度改革,是農業(yè)供給側結構性改革的硬仗。地方各級政府、流通和加工企業(yè)、種糧農民對改革有共識,農民有思想準備,企業(yè)已入市收購,改革正穩(wěn)妥起步。改革帶來的市場和價格變化,已經推進了農業(yè)結構調整,促進了糧食加工業(yè)發(fā)展。

東北糧食主產區(qū)要認真落實責任,盡快兌現(xiàn)政策,保障農民種糧收益。
汪洋副總理強調,農業(yè)結構調整要堅持市場需求導向,發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢,發(fā)展綠色農業(yè)、品牌農業(yè)。糧食主產區(qū)要不斷提高糧食質量,大力發(fā)展糧食深加工,推動糧經飼統(tǒng)籌、種養(yǎng)加一體,促進一二三產業(yè)融合發(fā)展。

要發(fā)展綠色農業(yè)、品牌農業(yè),提高糧食質量,發(fā)展糧食深加工(提高農產品附加值),推動糧經飼統(tǒng)籌、種養(yǎng)加一體,促進一二三產業(yè)融合發(fā)展。具體到農產品企業(yè)應該怎么做品牌呢?
一是產品要升級。要貨好價高(實),而不是物不美價低廉;要讓消費者喜歡,而不是僅僅實現(xiàn)了安全。中國農產品企業(yè)多數(shù)還處在低層次競爭上,以產品為例,多數(shù)產品是比照競爭對手做出來的,比低不比高,在價格和品質上“貼地飛行”,低得不能再低了,談不到滿足消費者需求,僅僅是滿足了安全指標而已。

未來,中國農產品行業(yè)必須由數(shù)量上的高速增長轉變?yōu)閮群降馁|的提升。這里包括產品檔次和品牌化兩方面內容。產品內容和價值要向高品質和高健康升級,追求貨真料實,那種熱衷于糊弄消費者嗅覺味蕾沒有實在營養(yǎng)的產品已經遭到消費者的唾棄。市場顯示,具有真實內容物和營養(yǎng)的產品比如椰果果粒飲料、低溫乳酸菌飲料、植物蛋白飲品等產品增長顯著。同時,在品牌工作上,對于越是有品質的產品,就越是需要有標識、做品牌。

現(xiàn)在,消費者的需求和欲望已經走在前面了,落后的是農業(yè)和食品企業(yè)。他們有的是不敢,有的是不會。這時候,領軍企業(yè)要做好帶頭作用,因為他們最有資格和能力引領行業(yè)升……

二是在產業(yè)價值鏈上升級,向高附加值的兩端或者全產業(yè)鏈發(fā)展。一個企業(yè)在產業(yè)鏈中的位置決定了獲利能力的大小和在全產業(yè)鏈中的地位。產業(yè)“微笑曲線”理論告訴我們,從附加價值角度看產業(yè)就像一條微笑嘴型的曲線,中間低,兩端高。微笑曲線中間是制造,附加值最低;左邊是研發(fā)、設計,屬于全球性的競爭,難度最大,是最容易成功壟斷的關鍵環(huán)節(jié);右邊是品牌和營銷,是掌控用戶的,是利潤的直接源頭。

未來市場,終端品牌型農產品企業(yè)一定會嘗試向產業(yè)鏈的上游走,他不想受制于人。原料型農業(yè)和食品企業(yè)的生存空間將會被擠壓,要么擁有獨一無二的技術開發(fā)新型原料,要么向產業(yè)鏈的下游移動,推出終端產品和品牌。

三是走出去,做全球市場,做全球品牌。中國品牌在國內的市場增長已經越來越慢了,需要國內外市場打通。雖然不能說打海外市場比本土市場容易,但是,在中國經濟已經全面融入世界經濟的環(huán)境下,任何品牌的成功最終都需要本土市場和全球市場都要打開。無數(shù)品牌實踐證明,全球化的程度和品牌的競爭力是成正比的,全球性品牌比區(qū)域性品牌更有競爭力。

中國經濟已經國際化了,中國品牌也必將國際化。做品牌,做全球品牌是中國企業(yè)必須經歷的一段路程。中國食品市場,孕育世界級品牌的土壤。

中國產品品類極為豐富,這些具有強大優(yōu)勢認知的品類市場可以孕育出眾多中國品牌、世界名牌。在中國市場做大做強的地方特產和美食品牌,一定有機會代表中國率先走向世界,成為第一批來自中國的世界級大品牌。事實上,老干媽、青島啤酒、洽洽瓜子、茅臺、仲景香菇醬已經隨著中國在世界影響力的擴大,跨出了國門,走進了世界華人圈子。 

中國食品市場,最有可能率先孕育創(chuàng)建創(chuàng)建世界級的大品牌!農業(yè)供給側改革,要把目標放得遠一點,全球市場是我們未來的主戰(zhàn)場。處在全球最大本土市場中的中國企業(yè)和企業(yè)家們,資源就在你腳下,又恰逢“一帶一路”的大好機遇,在中國美食這個潛力無限的大市場里,重新設立自已的目標,向全國、全球市場發(fā)展。

中國經濟和中國本土市場已經徹底告別高速增長,如果還想像過去那樣在巨大的增量市場里混飯吃已經不可能了,農產品企業(yè)的生存和發(fā)展方式必須在改變和升級上做文章。如果你不改變,國家和市場將改掉你!

 

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